Vier Kerst 2017 bij Pardon

Het einde van het jaar is alweer in zicht en dat betekent dat u weer na mag denken over de kerstdagen en hoe u deze in mag gaan vullen. Om het u wat makkelijker te maken hebben we weer een heerlijk kerstmenu samengesteld. Geen gedoe maar lekker genieten van een 5-gangenmenu in een gezellige en persoonlijke sfeer. 

Speciaal voor u serveren wij 1e en 2e Kerstdag een heerlijk persoonlijk samengesteld diner voor € 62,50 per persoon. Voor onze jonge gasten kunnen wij dit menu aanpassen, of in overleg met u een ander menu samenstellen.

 

Kerstmenu 2017

Voorgerecht
Carpaccio van zalm met een crème van limoen, cornichons, kappertjes, een loempia van Noordzeekrab en een gemengde salade

 

Bouillon
Dubbel getrokken bouillon van ossenstaart, gevuld met een brunoise van knolselderij

 

Tussengerecht
Ravioli van kreeft, met een antiboise van tomaat, tuinkers en een schuim van rode biet

 

Hoofdgerecht
Duo van hert en wild zwijn, begeleid met een wildjus met morilles, gevulde witlof, een stoofpeertje en roseval aardappels

 

Nagerecht
Grand dessert bestaande uit verschillende huisgemaakte lekkernijen

 

 

Wij kunnen het menu aanpassen voor gasten met een dieet of allergie. Kom genieten tijdens kerst bij Pardon en reserveer alvast online. Wacht niet te lang, want tijdens deze dagen zijn we vaak snel volgeboekt!

> Reserveer nu voor 25 of 26 december

 

 

> Naar het Restaurant Pardon nieuwsoverzicht

Laatste nieuws van Restaurant Pardon

Najaars Wildmenu

Eén van de mooiste culinaire seizoenen: het wildseizoen. Traditiegetrouw vieren we dit fantastische seizoen met een themadiner met de heerlijke wildgerechten. Dit jaar vieren we het niet op 1 dag, maar een heel seizoen!Komt u ook ...

> Lees meer: Najaars Wildmenu

> Bekijk het nieuwsoverzicht